Evento
En su 9° edición del 3 al 10 de octubre en San Carlos de Bariloche - Río Negro
7 de septiembre de 2022
Con nuevas propuestas y grandes beneficios
Una vez más vuelve el evento gastronómico más importante de la Patagonia. Se trata de la gran vidriera, que desde hace más de 8 años, exhibe al resto del país, los productos típicos que posee la región, su gastronomía, sus cocineros y las últimas tendencias.
BALC logró que los visitantes elijan ir a Bariloche en octubre, dónde la gastronomía se convierte en la vedette y se suma como atractivo a los bellísimos paisajes que tiene el destino para ofrecer.
Durante la semana del 3 al 10 de octubre, quienes visiten la ciudad, van a poder disfrutar de un entorno inigualable y de una variada oferta de actividades que invitan a recorrer la Ruta Gastronómica Patagónica:
Al finalizar el evento el público elegirá el "Mejor Plato Balc 2022" a través de una WebApp.
El listado de alojamientos, promociones, acceso a las catas y actividades están disponibles en la web de BALC https://barilochealacarta.com/
En esta edición, visitan Bariloche a la Carta: Ximena Sáenz; Cristina Sunae, La chef estadounidense, de ascendencia asiática; Julieta Oriolo; Juan Carlino, chef ejecutivo de Conchinchina Bar, Paula Chiaradia, entre otros. Participan además reconocidos cocineros locales: Pablo Quiven; Lucas Rivas, chef ejecutivo del Llao Llao; Mariana "China" Muller del Restaurante Cassis; Julieta Caruso, Chef ejecutiva de Casa Cavia; Martin Erkedjian, etc.
NOVEDADES
En esta edición, la sidra será la protagonista. Dentro de la Feria Gastronómica se suma un nuevo y original espacio: "La Sidrería", dónde se podrá degustar las mejores marcas de sidras de Argentina. Todas producidas con manzanas y peras del Valle de Rio Negro, acompañadas por propuestas gastronómicas, pensadas para maridar con este producto tan representativo de la región.
Una vez más, Bariloche a la Carta tendrá la premisa de transmitir la alimentación saludable a los más chicos, con distintas actividades que permitan enseñar y ayudar a prevenir todas las enfermedades relacionadas a la mala alimentación.
Bariloche a la Carta es organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche con el apoyo del Emprotur, provincia de Río Negro y la Municipalidad de San Carlos de Bariloche.
Más información:
FB: Bariloche a la carta
IG: @barilochealacarta
Twitter: @barilochealacar