Llegar a un hotel a pasar unas vacaciones o por trabajo y pedir un room service para disfrutar de una comida en la comodidad de tu habitación de hotel puede ser una experiencia maravillosa y conveniente un garrón malo y caro. Acá van algunos aspectos a considerar para asegurarte de que tu experiencia sea lo más placentera posible.

El servicio tuvo su génesis en 1890, cuando el legendario Waldorf Astoria empezó a llevar las mesas carro a los cuartos. Pero más allá de lo grato que resulta sentirse atendido en el cuarto, no todo lo que se solicita por teléfono es aconsejable.

Al menos es lo que concluye un artículo de la revista Traveler, de Condé Nast, que desaconseja pedir ítems como pescados y mariscos, o cualquier cosa crujiente, como palitos de mozzarella, aros de cebolla o papas fritas. También recomienda evitar alimentos con pesto o palta, que se decoloran rápidamente.

La llegada de un room service cinco estrellas. (Foto: Adobe Stock)

5 consejos básicos para pedir Room Service

1. Ojo con el horario del servicio: Tené en cuenta las horas en las que el servicio de habitaciones está disponible. Algunos hoteles ofrecen servicio las 24 horas, mientras que otros tienen horarios restringidos, especialmente para cenas tardías o desayunos muy tempranos.
2. Preguntá por las especialidades del chef: A menudo, los hoteles se enorgullecen de ciertos platos o especialidades locales. Pedir recomendaciones puede llevarte a descubrir platos deliciosos que de otra manera podrías haber pasado por alto.
3. Considerá el costo: El servicio de habitaciones generalmente incluye cargos adicionales como tasas de servicio o propinas. Revisa los precios y cualquier cargo extra para evitar sorpresas en tu factura.
4. Prepará el espacio: Mientras esperás tu pedido, organizá un poco el espacio donde planeas comer. Muchos hoteles proporcionan una pequeña mesa o escritorio que puedes usar como comedor. Asegurate de tener espacio y siente la atmósfera para una experiencia más agradable.
5. Atento a tus preferencias o restricciones alimentarias: Si tenés alguna restricción dietética o preferencia específica (como alergias alimentarias, veganismo o intolerancias), asegúrate de comunicarlo claramente al hacer tu pedido.

No comas todo tirado en la cama, para una cena romántica prepará una linda mesa. (Foto: Adobe Stock)

Qué dicen los expertos acerca del Room Service

Buscamos la opinión de expertos, para saber conocer la actualidad de este servicio, y cuales son los "sí y los no" a la hora de levantar el teléfono.

Juan Panasci, hotelero con muchos años de trayectoria en la Argentina y en el exterior, afirma que "el room service es un servicio en desuso: resulta caro y a la gente no le gusta apestar la habitación".

"Actualmente, en los hoteles de menor categoría, se pide un delivery y listo. Lo que también se usa es darle empleo al frigobar; por ejemplo, hay clientes que se hospedan en el Microcentro, donde hay muchos kioscos con sándwiches y ensaladas envasadas, que directamente los compran y los guardan en el frigobar".

Panasci también dice que más allá de esas consideraciones, en la Argentina, cuando se pide, circulan mucho la pizza, los sándwiches de milanesa, las hamburguesas.

Pero el experto hotelero hace una salvedad: "Es un servicio que hoy carece de sentido, porque la gente quiere a los frigobares vacíos para guardar sus cosas, y ni siquiera los camareros están motivados porque no suele haber propina. Esto no se aplica en los hoteles de alta gama, donde la carta es casi la misma que la del restaurant".

Desayuno en un hotel, lujos de un room service. (Foto: Adobe Stock)

En consonancia con el auge de los servicios mediante apps, la periodista Sandra Lion, afirmó para La Vanguardia que "ante esta nueva tendencia, con preponderancia en el público millennial, los establecimientos se vieron obligados a replantearse el servicio de habitaciones".

"Fue así como muchos hoteles comenzaron a efectuar acuerdos con servicios de reparto según el país donde se encuentren para facilitar a sus clientes el pedido de comida a restaurantes. Algunos hoteles han incluso integrado el servicio a su web y ofrecen un abanico de recomendaciones gastronómicas propuestas por el mismo staff".

También conversamos con Micaela Fernández Laya, del Alvear Icon de Puerto Madero, que asegura: "Me parece bien pedir sándwiches de cualquier tipo frescos, ensaladas, sopas, carnes, empanadas y hamburguesas, si es que vienen en wrap de aluminio, ya que en Hot box terminan de fundirse".

Y agrega: "Lo que no pediría a la habitación es café o tostadas (siempre es mejor pan fresco o viennoseire, facturas o especialidad del lugar). Tampoco pediría risottos o pastas, se pasan o secan en el camino".

"Estoy de acuerdo en que los alimentos con olor fuertes son poco aconsejables. Por otro lado, hay que tener en cuenta que el room service es un servicio de una o dos personas, así que es mejor bajar al lobby", explica Fernández Laya.

Fuente: TN