General

General

Máster en gastronomía y Cursos de Cocinero Profesional.

El Circulo Internacional de Directivos de Hotel (CIDH) ha establecido una colaboración con la Escuela de Cocina de Villa Retiro del chef Fran López, dos estrellas Michelin.

12 de julio de 2022

Para facilitar la formación a todos los amantes de la cocina de Latam, ofreciendo la posibilidad de estudiar un 'Máster en gastronomía', así como 'Cursos de Cocinero Profesional'.

En el primero de ellos, el objetivo principal es el del perfeccionar las habilidades y técnicas del alumno.

Se imparte en grupos de máxima exclusividad -gracias a sus grupos reducidos de 10 personas- y las clases son eminentemente prácticas. ¿Su objetivo? Recibir una formación 360° en el ámbito de la gastronomía; desde trabajar en las entrañas del restaurante, a liderar el mismo.

El 'Máster' se imparte íntegramente en la cocina de Villa Retiro, poseedora de una Estrella Michelín.

Por otra parte, el 'Curso de Cocinero Profesional' brinda al alumno la posibilidad de formarse y trabajar mano a mano con un chef con dos estrellas Michelín, Fran López.

En este caso, la formación también es práctica en su mayor parte -el 75% del curso es práctico- y se trabaja en grupos reducidos de 10 personas para que la atención en el alumno sea íntegra y total.



Para facilitar la información podríamos organizar un Zoom para explicar con detalles desde la escuela directamente.

Información: info@escuelavillaretiro.com

info@cidh-global.com

No olvides agregar éste código CIDH22VR

https://escuelavillaretiro.com/