Un viaje por la cuidad más cosmopolita de Brasil es sumergirse en una travesía interminable de sensaciones, en donde las propuestas culturales, gastronómicas y turísticas alcanzan acordes de una gran sofisticación. Con todo y la Avenida Paulista y su aire neoyorkino.

Para descubrir este destino, en donde las propuestas de moda y arte también cautivan las miradas, nada como una estancia en alguno de los dos hoteles de lujo de Marriott en la ciudad: W São Paulo y JW Marriott Hotel São Paulo. Cada uno ellos despliegan encantadoras experiencias, enfocadas en diferentes tipos de viajeros. En ambos casos: cocina y bienestar se fusionan como un binomio inseparable, para hacer de los días ahí una estancia reveladora.

Evocación italiana

Años de investigación en arquitectura brasileña, diseño paisajista, artesanía y recursos naturales dieron como resultado el diseño de JW Marriott en la metrópolis paulista, posicionándose como la primera propiedad de lujo del sello de hospitalidad estadounidense en esta ciudad, compuesta por 258 habitaciones y suites.

Foto: Marriott Bonvoy

Situado en la Avenida de las Naciones -la vía más rápida e importante de la urbe y con vistas al Río Piñeiro- la propiedad invita a los huéspedes no solo a recargar energías, también a cuidar cuerpo, mente y espíritu, mientras deleitan el paladar con una gastronomía excepcional, experiencias vinícolas y cocteles artesanales.

Si bien São Paulo ha consolidado una vibrante y diversa escena culinaria, en la cual se mezclan tradiciones de inmigrantes italianos, japoneses y árabes con ingredientes amazónicos y del noreste de Brasil, no hace falta salir del hotel para disfrutar de este sello característico.

Foto: Marriott Bonvoy

Para ello, el restaurante Neto aguarda a locales y visitantes extranjeros, cautivando sus paladares con platos que celebran la fusión de las tradiciones culinarias italianas y la herencia brasileña. Carlos Leiva, su chef ejecutivo, creó el menú de degustación Innovazione. En este se incorporan técnicas clásicas, con ingredientes basileños premium y hierbas frescas recogidas directamente del JW Garden del hotel, su jardín vertical.

El destino gastronómico también despliega sofisticadas experiencias como la Neto Wine Experience, diseñada para sumergir a los huéspedes en el mundo de los vinos más refinados, acompañada por una cocina excepcional. Asimismo, recientemente se presentó la Neto Series, en las cuales se reúnen el chef Carlos Leiva y cocineros de renombre, quienes proponen menús inspirados en distintos destinos alrededor del mundo como Roma, por ejemplo. Se ofrece de esta forma una reinterpretación de las tradiciones culinarias internacionales.

Oasis de paz

Con los ánimos renovados, el SPA de JW Marriott Hotel São Paulo complementa una activa estancia en donde las experiencias de bienestar se centran en cuatro pilares fundamentales: Calma, Equilibrio, Nutrición y Renovación.

Foto: Marriott Bonvoy

Ahí cada tratamiento ha sido cuidadosamente diseñado para promover el bienestar holístico, ejemplo de ello, es el Recovery Journey. Se trata de un ritual intensivo de recuperación muscular, pensado para quienes mantiene estilos de vida activos con exigentes rutinas; mientras que el Nature Immersion permite consentir y revitalizar la piel del rostro y el cuerpo al incorporar potentes ingredientes amazónicos.

Autenticidad local

La combinación entre lujo, arte, música y diseño urbano forjan un sello distintivo para W São Paulo, el primero de esta marca en Brasil que fue inaugurado a finales del 2024. Desde entonces, su arquitectura vanguardista celebra el modernismo brasileño, capturando las miradas e invitando a los turistas a adentrarse entre sus magníficos muros para encontrarse con un amplio menú de actividades en las cuales se reflejan las pasiones de esta cadena de hoteles.

Foto: Marriott Bonvoy

Por ello, la estancia en esta energética urbe se posiciona como una magnífica oportunidad para degustar su propuesta culinaria, misma que reúne tres experiencias perfectamente diferenciadas.

Mientras L40 Cozinha de Latitude acompaña a los comensales por un viaje global, al celebrar las tradiciones del paralelo 40: Portugal, España, Italia, Grecia, China, Japón y Estados Unidos; Baio Cozinha Sulista ofrece una interpretación contemporánea de la cocina del sur de Brasil. En tanto, Yöso se caracteriza por su combinación de bar y cafetería contemporánea. De esta forma los huéspedes encuentran una propuesta ideal para cada momento del día.

Como una característica intrínseca de los hoteles de Marriott, el bienestar no se ha dejado de lado. AWAY Spa ofrece una carta de tratamientos que evocan la biodiversidad brasileña. Por esta razón existen una serie de experiencias nombradas en referencia a distintas regiones como la Amazonia, el Nordeste y los Pampas Gaúchos, además de utilizar ingredientes nativos como açaí, bacuri, buriti, umbu y butiá.

Foto: Marriott Bonvoy

Estas dos propuestas hoteleras son una alternativa ideal para redescubrir São Paulo y su incomparable belleza y sofisticación.

Fuente: Forbes