A sólo 600 km de la ciudad de Buenos Aires, la Comarca Turística Sierra de la Ventana seduce con un paisaje poco habitual en esta provincia. Integrada por una serie de localidades ubicadas muy próximas unas de otras -Saldungaray, Sierra de la Ventana, Villa Ventana, Villa Serrana La Gruta, San Andrés de la Sierra y Tornquist-, todas se complementan. Para alojarse conviene elegir Sierra de la Ventana, que tiene variedad de oferta hotelera. En Villa Ventana, el acento está puesto en la cuestión gourmet, con buenos restaurantes y casas de té. En San Andrés, un pueblo más joven, hay lindas cabañas, pero los servicios están más lejos.

Salidas en 4x4, en bici y cabalgatas son algunas de las actividades para los viajeros que buscan acción. Aquellos que cuenten con un entrenamiento extra podrán animarse al ascenso del cerro Tres Picos (de 1.239 m, el más alto de la provincia) y al cerro Ventana (1.136 m). Ambos demandan un esfuerzo alto y sostenido, e implican una jornada entera de caminata.

Paredes rojas y piletones naturales en Sierra de la Ventana.

Jade Sivori

Quienes dispongan de más tiempo podrán sumar al recorrido la ruta que enlaza Pigüé, Coronel Suárez, Carhué, Villa Epecuén y Guaminí. Esta propuesta lleva unas cuatro jornadas más, sigue la ruta de la inmigración francesa y alemana, la obra de Salamone, y concluye con el inquietante paisaje del pueblo de Epecuén.

SIERRA DE LA VENTANA

Las Retamas

El Roble 265, Villa La Arcadia. T: (291) 402-3373

Apart boutique con formato de cabañas. Las cinco fueron concebidas con diferentes dimensiones, y ambientadas con calidez y buen gusto. Desayuno y servicio de mucama.

Las habitaciones de Las Retamas son cálidas.

Jade Sívori

La Caledonia

El Roble 235, Villa La Arcadia. T: (291) 461-0435

Seis casas de campo decoradas con muebles antiguos, emplazadas al pie del cerro Amor. Cada unidad guarda distancia adecuada para mantener la intimidad. Lindo parque y piscina.

Vía Pringles

RP 72 Km 12,5. T: (291) 501-1887

Complejo de 8 cabañas -ideal para familias-, decoradas con detalles artesanales. Gran parque arbolado y piscina. A un paso del campo de golf.

El Retiro

RP 72 Km 13,5. T: (11) 4070-5100. Precios altos.

El casco de estancia de estilo anglonormando de 1904 fue acondicionado para recibir. Son 7 habitaciones con baño privado y parque de 7 hectáreas con salida directa al campo de golf. María Inés Lavalle, bisnieta del primer dueño, Diego Meyer, vive allí y oficia de anfitriona.

Estancia El Retiro en Sierra de la Ventana.

Jade Sivori

Reserva Privada Sierras Grandes

T: (2929) 41-0416. reservanaturalsierrasgrandes@yahoo.com FB: Reserva Natural Sierras Grandes - Privada.

Guías habilitados: Colo Corradini, T: (292) 364-1385; Damián Reyes, T: (291) 462-1926; Javier Girou, T: (291) 516-2653; Juani García Nacud, T: (291) 416-0931; Gisela Dorasio, T: (2929) 41-0416.

Turismo Funke

T: (291) 494-0058. Atienden de jueves a domingo, de 7.30 a 18. FB: Turismo Funke Cerro Tres Picos

Habilitan el ascenso al cerro Tres Picos de jueves a domingo, y feriados. Puede ser autoguiado o con guías habilitados (pedir listado y requerimientos para subir). El trekking lleva de 8 a 9 horas de esfuerzo alto. Se puede pernoctar en versión camping libre y regresar al día siguiente. Época sugerida: otoño y primavera.

Ascenso al Cerro Tres Picos.

Carolina Reymundez

VILLA VENTANA

Complejo El Mirador

RP 76 Km 226. T: (291) 494-1338

Ubicado fuera del ejido urbano, muy cerca de la entrada al parque. Son 24 habitaciones, algunas con lindísimas vistas hacia las sierras. El restó propio es reconocido por la calidad de sus carnes rojas y las porciones generosas.

Club Hotel de la Ventana

Sólo con guías autorizados, la lista está disponible en las diferentes oficinas de turismo de la comarca.

Oficina de Turismo de Villa Ventana

Golondrina y Cruz del Sur. T: (291) 491-0095

Estancia Mahuida Co

Camino rural de Circuito Chico. T: (291) 642-2133

Avistaje de fauna. En temporada baja, sólo los sábados. Durante los feriados y vacaciones, salidas a diario y almuerzo campero. Reservar.

Antílopes, ciervos y otros animales en Estancia Mahuida, Comarca Ventana.

Jade Sivori

SAN ANDRÉS DE LA SIERRA

Los Llantenes

RP 76 Km 229. T: (11) 4416-2082

Moderno complejo de cabañas que conjuga confort y vista, 360° de las sierras. La pileta al aire libre está siempre a 28 °C.

La pileta de Cabaña Los Llantenes.

Jade Sívori

TORNQUIST

Haras Maguill

A 1 km de Tornquist. T: (11) 4493-2954

Cuatro cabañas -para 2 a 6 personas-, una de ellas preparada para personas con movilidad reducida, emplazadas en una propiedad de 64 hectáreas y rodeadas de un parque arbolado.

En Haras Maguill, en Tornquist, se puede salir a andar a caballo.

Jade Sívori

Parque Provincial Tornquist

Ingresos: Base Cerro de la Ventana, RP 76 Km 226 y Base Cerro Bahía Blanca RP 76 Km 222. FB: Parque Provincial Tornquist - Cerro Ventana

De jueves a lunes, de 9 a 17. Todos los senderos tienen horarios, hay que registrarse antes de subir. Menores de 6 años, gratis. Las visitas guiadas tienen costo adicional. Todos los senderos requieren buen estado psicofísico, calzado acordonado, cerrado, con suela adherente, deportivo o de trekking.

SALDUNGARAY

Bodega Saldungaray

Cuartel 9° s/n. T: (291) 412-5261

Visitas guiadas y catas.

Bodega Saldungaray.

Jade Sivori

Campo Udi

Cuartel 9° s/n. T: (291) 509-1719/ 26

PIGÜÉ

Mulehue

Urquiza y España. T: (2923) 40-6900/ 56-6056

Casona de época reciclada como hotel boutique, cuenta con habitaciones modernas y funcionales. Jardín y amplio living para los momentos de relax. En el piso superior funciona una galería de arte.

Chacra 51

Camino rural 111. T: (2923) 43-6780. IG: @chacra51_

A 10 km del centro, 15 hectáreas al pie del cerro Bravard. Alquiler de casa completa con 4 cuartos para 9 huéspedes y un baño. Parque arbolado y el río Cura Malal Chico que corre ahí nomás. Ropa blanca y desayuno seco. Wifi.

Una de las habitaciones de Chacra 51.

SEBASTIAN PANI

Juliette

Av. Casey 343. T: (2923) 42-4232. IG: @juliettecafedeli

Mesitas en la vereda y un salón encantador para disfrutar de la buena mesa, atendido por sus dueños, Micaela y Ezequiel. Delicias de la cocina francesa, trufas y alternativas de cocina saludable y sabrosa. Martes a jueves, de 8 a 20.30. Viernes y sábados, de 8 a 00. Domingo de 16 a 20.30.

Juliette, una buena opción para comer en Pigüé.

SEBASTIAN PANI

DUFAUR

El Balcón del Arroyo

RN 33 Km 77. T: (2923) 41-9868. IG: @elbalcondelarroyo

Finca de 25 hectáreas con un tambo reconocido por sus quesos de elaboración artesanal. Visitas y almuerzo, siempre con reserva previa. Abierto todos los días.

La Moderna

RN 33 Km 86,5. T: (291) 506-3572, sólo Whatsapp. IG: @lamodernaturismo

Viejo almacén del pueblo recuperado. Los primeros y terceros fines de semana de cada mes se ofrece un menú de almuerzo con picadas y postre; también meriendas. Sólo con reserva previa.

COLONIA SAN MARTÍN DE TOURS

Puesto de Campo "el 17"

RN 33 Km 87,5. T: (291) 476-1545

Sergio y Mónica Molina muestran la actividad de este criadero de cerdos modelo. Las visitas se realizan con reserva los segundos domingos del mes. Es posible quedarse a almorzar. El menú: cerdo al asador y ensalada de la huerta.

ESPARTILLAR

Trufas del Nuevo Mundo

RN 33 Km 164. IG: @trufasar

La propiedad posee el cultivo de trufas más extenso del país. En las épocas de cosecha se puede participar de la "caza de las trufas" y ver la actividad de los perros rastreadores. Después se organiza una degustación. Imprescindible reservar.

Los perros trabajan en filas y solos.

SEBASTIAN PANI

CORONEL SUÁREZ

La Casa Hotel Boutique

Alsina 313, esquina Lamadrid. T: (2926) 42-2222. IG: @Lacasahotelboutique

Casa estilo francés de 1916 reconvertida en pequeño hotel con 8 confortables habitaciones: siete están en la planta alta con balcón a la calle y una posee vistas al jardín. Los detalles señoriales de época se amalgaman a la perfección con la ambientación contemporánea de los cuartos.

La Casa Hotel Boutique, en Coronel Suárez.

SEBASTIAN PANI

CURA MALAL

La Tranca

IG: @latrancadecuramalal

Es la pulpería y hospedaje de Mercedes Resch en Cura Malal (a mitad de camino entre Pigüé y Coronel Suárez). Se convierte en peña apenas alguien toma una guitarra y comienza a cantar. Viernes, desde las 20.30.

Pulpería La Tranca.

SEBASTIAN PANI

CARHUÉ

Epecuén Hotel & Spa Termal

Roque Sáenz Peña 880. T: (2936) 43-0440

Ubicado en el centro de la ciudad, este hotel de 4 estrellas cuenta con 36 habitaciones diseñadas en tres categorías. Spa y piscinas.

VILLA EPECUÉN

Ruinas de Villa Epecuén

Se paga una entrada, pero los circuitos son libres y autoguiados, todo por el exterior. Está prohibido ingresar en las construcciones.

Matadero realizado por el arquitecto Francisco Salamone en la localidad de Epecuén.

Estrella Herrera - Lugares

GUAMINÍ

La Sistina

Isla Grande, Laguna del Monte. T: (11) 5483-4496. Precios altos.

El sitio fue propiedad de una condesa húngara que construyó allí su casa y hoy funciona como un lodge de 8 habitaciones. Estuvo en manos de la compañía Salentein, que lo tenía como lodge de caza. Entonces, maras, aves exóticas y guanacos, entre otros, se sumaron a los ciervos y antílopes que había traído la condesa. Hoy, gerenciado por un grupo alemán, ofrece estadía con pensión completa en un predio de 500 hectáreas. El lago es ideal para la práctica del windsurf y kitesurf. Para llegar es preciso viajar unos 40 minutos en lancha desde la ciudad. Pregunte por excursiones sin alojamiento.

Fuente: La Nación