En la localidad de Valle Hermoso, provincia de Córdoba, se encuentra un lugar ideal para los amantes del estilo medieval, el castillo Fábrega, construido en 1870 y que funcionó como una estancia familiar hasta el siglo XX.

A comienzos de 1930, se transformó en el Hotel Monte Olivo, pero, tras cuatro años, cerró sus puertas. Permaneció cerrado durante treinta años hasta que, en 1970, la Unión Obrera Metalúrgica compró la propiedad y la convirtió en una colonia de vacaciones para los afiliados de su sindicato. Sin embargo, en el 2000, quedó deshabitado por problemas de infraestructura.

El Hotel Fábrega

En 2002, las autoridades locales retomaron la puesta en valor del castillo e iniciaron una restauración que terminó para el 2006, cuando una familia argentina decidió hacerse cargo del lugar. Desde entonces, es un hotel cinco estrellas llamado Fabrega Organizational Center.

Tiene 7000 metros cubiertos y cuenta con cuatro hectáreas de parque. Su capacidad total es de 45 habitaciones. Tiene piscina climatizada, spa, sauna, sala de lectura, bar, restaurante, canchas de tenis y gimnasio. Actualmente está destinado al turismo familiar.

A diferencia de los hoteles cinco estrellas modernos, este no tiene ascensores, televisores y empapelados sintéticos. Esta decisión fue tomada por sus dueños para mantener el estilo de época, pero también para evitar la contaminación lumínica, sonora y ambiental.

¿Cómo llegar a El Castillo Hotel Fábrega desde Córdoba Capital?

En auto podés llegar en un poco más de una hora, ya que está a una distancia de casi 67 kilómetros de Córdoba Capital. Se puede agarrar la Ruta Provincial E 53 y el Camino del Cuadrado o la Ruta Nacional 38.

Fuente: TN