Hotel
Ubicado en Los Chacayes, tendrá una gran terraza parquizada, suites y villas con acceso privado, cava, restaurante y spa.
31 de mayo de 2026
El circuito del enoturismo en la provincia de Mendoza todavía no ha encontrado su techo y en el área de hospitalidad sigue sumando propuestas de alta gama. En ese contexto surge Fierro Valle de Uco - Luxury Hotel & Resort, un desarrollo ubicado en la zona de Los Chacayes.
Dentro de Finca Los Arbolitos, en un entorno de 270 hectáreas de viñedos al pie de la Cordillera de los Andes, el proyecto busca sacar el máximo partido del paisaje y de las excepcionales condiciones bioclimáticas que aseguran 250 días de sol al año.
Fierro Valle de Uco, diseñado por Grupo Habitti, se caracteriza por el uso de líneas curvas, grandes superficies vidriadas y materiales de alta calidad, logrando una integración elegante y armónica entre el interior y el exterior.
Cada decisión proyectual busca potenciar las visuales hacia las montañas y los viñedos, al tiempo que se adapta a la topografía existente.

Fierro Hotel Valle de Uco, al pie de la Cordillera.
Recorrido y paisaje
El proyecto acompaña e interactúa con el Valle por lo que se acuesta sobre el terreno. "Su morfología en forma de anillo permite que el edificio sea simultáneamente recorrido y paisaje, que el huésped no llegue a un destino sino que comience un trayecto. Caminar el perímetro es caminar el Valle", grafica el Arq. Fernando Soto, fundador de Grupo Habitti.
De este modo, la arquitectura se convierte en un dispositivo de contemplación en movimiento: cada punto del anillo ofrece una condición distinta de relación con la montaña y el viñedo.
La enorme terraza parquizada forma parte de esta estrategia: "es el gran mirador, el lugar donde la arquitectura se disuelve completamente y queda solo el paisaje", dice Soto.
El desarrollo contempla un total de 6753 m2 de superficie construida, de los cuales 1360 m2 se destinan a amenities y 4430 m2 serán ocupados por áreas parquizadas. La cubierta vegetalizada tipo rooftop ocupará 4100 m2.
La organización del conjunto, emplazado a 1100 msnm, se estructura en torno a un claustro central en planta baja, concebido como el corazón verde del proyecto. Este espacio incorpora vegetación autóctona y funciona como articulador de las áreas comunes, generando un ámbito de contemplación y encuentro.
Desde este núcleo se distribuyen los principales espacios: lobby, restaurante con cava, spa y áreas de estar, todos diseñados para mantener una relación directa con el paisaje circundante.

Fierro Hotel Valle de Uco tendrá 1360 m2 de amenities.
Habitaciones y villas
Fierro Valle de Uco cuenta con una conectividad estratégica, ubicado a 110 km del Aeropuerto Internacional de Mendoza, con acceso directo a través de la Ruta Nacional 40 y la Ruta Provincial 89.
El programa de alojamiento incluye 62 suites de nivel superior de 40 m2, una master suite de 81 m2, cinco villas con jardín y acceso privado de entre 116 y 167 m2; y una royal suite de 340 m2 con garaje y acceso independiente.

El claustro central, corazón de Fierro Hotel Valle de Uco.
En el primer nivel se disponen las unidades de alojamiento, orientadas estratégicamente para garantizar vistas abiertas hacia los viñedos y la Cordillera. Cada habitación fue pensada para priorizar la privacidad, el confort y la experiencia sensorial del entorno, incorporando terrazas, balcones y amplios ventanales.
La azotea se configura como un elemento distintivo del proyecto: un rooftop garden accesible y parquizado que funciona como mirador panorámico del Valle de Uco. Este espacio propone una experiencia elevada del paisaje, integrando recorridos, áreas de descanso y contemplación en altura.

Planta baja
El Valle de Uco se consolida como uno de los principales corredores enoturísticos de Argentina, con decenas de bodegas abiertas al público, una producción vitivinícola en constante crecimiento y una marcada presencia de turismo internacional. Dentro de este marco, Los Chacayes es un destino emergente de alto valor estratégico.
Fierro Valle de Uco - Luxury Hotel & Resort se posiciona como un proyecto que combina excelencia arquitectónica, integración paisajística y una experiencia de hospitalidad de nivel internacional.

Restaurante en Fierro Hotel Valle de Uco.
La propuesta arquitectónica está a tono con el estándar de la hotelería en la región, incorporando criterios de sustentabilidad, confort y exclusividad. El resultado es una obra contemporánea que combina diseño de calidad con una profunda conexión con el territorio.
Fuente: Clarín
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