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El Grupo Cipriani posterga la apertura del hotel y casino San Rafael para la temporada 2027-2028

El Grupo Cipriani confirmó que la apertura del hotel casino San Rafael, ubicado en Punta del Este, será postergada hasta la temporada 2027-2028, descartando la expectativa prevista de su inicio de operaciones con miras a la próxima temporada de verano.

11 de agosto de 2026

En un comunicado, la empresa atribuyó la decisión a las demoras acumuladas en la ejecución de la obra, que se extendieron por distintas circunstancias, entre ellas la pandemia y los procesos de aprobación.

Detallaron que, durante las últimas semanas, mantuvieron conversaciones con autoridades nacionales y departamentales, representantes del Sindicato Único Nacional de la Construcción, trabajadores y otros actores vinculados al proyecto para intentar recuperar los plazos, pero no fue posible.

A partir de ello, el Grupo Cipriani indicó que el objetivo ahora será retomar plenamente las actividades y establecer un calendario que permita concretar la apertura durante la temporada 2027-2028, que deberá "ser impostergable".

En ese contexto, anunciaron que el retraso tendrá impacto sobre reservas ya realizadas, espectáculos contratados y eventos internacionales, además de afectar a trabajadores y empresas vinculadas directa e indirectamente al proyecto.

Asimismo, advirtieron sobre la situación de los más de 300 jóvenes que se preparan para incorporarse y que, desde febrero, se encuentran capacitándose en la Academia Cipriani, con formación a cargo de especialistas para desempeñarse en tareas de hotelería y gastronomía.

A ellos se suman otros trabajadores que, en paralelo al avance de las obras del San Rafael y de la academia de formación, preparaban la apertura de un proyecto que ocupará a más de 1.000 trabajadores entre hotel, restaurantes y casino.

Sobre ambos casos, el grupo señaló que evalúa alternativas para dar trabajo tanto a los jóvenes como a los trabajadores que participan de las tareas preparatorias para la apertura, y que también buscarán soluciones para mantener los puestos necesarios hasta la finalización de la construcción.

Pese a los inconvenientes, la empresa reafirmó su compromiso con el proyecto y aseguró haber invertido alrededor de USD 250 millones en el hotel y casino San Rafael, y cerca de USD 45 millones en la compra y refacción del edificio, además de la instalación de la academia para jóvenes.

Remarcaron que la apertura resulta "imperiosa" debido a los costos que genera mantener el proyecto, y que la "convicción" permanece intacta y que continuarán trabajando para que su nuevo establecimiento se convierta en un referente internacional del turismo.

Fuente: Yogonet